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Pavê de limão com Biscoito Wafer

Uma sobremesa muito refrescante, ideal para os dias de calor.



Ingredientes

- 2 latas de leite condensado

- 2 latas de creme de leite

- 3 xícaras de caldo de limão

- 2 pacotes de biscoito Wafer Saborelle limão ou flocos

- 1 caixa de creme de leite

- 200 g de chocolate branco

- raspas de limão para decorar


Modo de Preparo

Mousse de limão - antes de tirar o caldo do limão, tire raspas da casca e reserve.

- bata na liquidificador o creme de leite (os de lata), leite condensado e o caldo de limão. Coloque o caldo aos poucos e verifique o sabor para saber se precisa acrescentar mais. Ganache de chocolate branco

- leve ao fogo baixo o chocolate branco e o creme de leite (caixa). Misture até derreter o chocolate e virar uma mistura homogênea. Montagem

- pique cada biscoito em três pedaços

- em uma travessa grande, faça camadas com a mousse de limão e os biscoitos wafer Saborelle. Comece forrando

a travessa com a mousse e termine com ela.

- finalize com uma camada da ganache e salpique as raspas do limão para decorar.

- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.


#ReceitasDoce #Pavê #Limão #Wafer

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