Empadão goiano

Confira aqui deliciosa e fáceis receitas para você preparar no seu dia-a-dia com os produtos Saborelle.
Deseja colaborar conosco e enviar sua receita? Basta enviá-la para o e-mail contato@saborelle.com.br que teremos
o maior prazer em adicioná-la em nosso livro o mais breve possível. Voltar para livro de receitas.

Ingredientes Massa: 1kg de Farinha de Trigo Saborelle 1 lata de refrigerante de guaraná 1 colher (sopa) de Açúcar Saborelle 1 colher (sopa) de Sal Saborelle 500g de gordura vegetal 250g de Margarina saborelle Recheio: 1kg de peito de frango picado 1/2kg de batata picada 300g de pequi fatiado 300g de guariroba 200g de Azeitona Saborelle 1 lata de extrato de tomate Cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto

Modo de Preparo Massa: misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até dar ponto, deixe descansar 20 minutos na geladeira. Recheio: corte o peito de frango em 3 partes, coloque 1 litro de óleo na panela, deixe esquentar bem. Coloque os pedaços de peito na gordura bem quente e quando estiver fritando, vá colocando água até ficar moreno e macio. deixe esfriar, desfie em pedaços grandes. Na panela que fritou o frango, coloque 2 litros de água, o sal, as batatas picadas, a cebola, o alho, o extrato e a pimenta. Deixe cozinhar. Coloque o frango desfiado junto e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Engrosse com farinha de trigo e leite. Coloque o cheiro verde e a pimenta de cheiro, o caldo tem que ficar bem suculento. Abra a massa na tigela, coloque uma concha de recheio, 4 pedaços de guariroba, 3 fatias de pequi e duas azeitonas. Abra a massa na mão, e tampe o empadão. * Tempo de Preparo: 2h * Rendimento: 10 porções